田んぼで収穫した稲から籾殻(もみがら)だけを取り除いたものが「玄米」です。

玄米からぬか層や芽が出る部分の胚芽を削ったものが白米です。

実は、その削ったぬかや胚芽にこそビタミンやミネラル・食物繊維といった 大事な栄養素がたくさん詰まっているのです。

その玄米に古代米である「黒米」をバランスよく配合すると 玄米にもなかった栄養素の代表アントシアニンが足されます。

この理想の配合で誕生したものが「ポリフェ玄米」です。

ポリフェ玄米の美しい色はアントシアニンの一種ポリフェノールの色です。
あの赤ワインにも含まれるポリフェノールと同じ色です。

アントシアニンが炊飯時に溶け出し、ポリフェ玄米を美しく染め上げます。

ポリフェ玄米は日々摂取し続けることで腸内環境を整え、免疫力を高め
アンチエイジングに有効な働きがあると言われています。

※「ポリフェ玄米®」は株式会社LEE惣菜研究所の登録商標です。

製法特許出願中。

・蒸籠,蒸し器

10～15分蒸してお召し上がりください。

・炊飯器

炊飯器の保温で5時間ほど戻してお召し上がりください。

長時間保温する場合、表面が乾燥しやすくなりますので、布巾やラップをかけるか、時々混ぜていただくと乾燥を防ぐことができます。

・電子レンジ

おむすびをお皿にのせてラップをしあたためてください。

電子レンジは水分が抜けやすいため、あたためた後、ラップをしたまま数分蒸らすとより美味しくお召し上がりいただけます。

[ 温め時間の目安 ]

おむすび1個 : 600w1分30秒

おむすび2個 : 600w 2分

※冷たい場合は加熱を追加してください。

※あたためすぎると固くなりますのでご注意ください。